讲故事打情怀牌，这家老字号借短视频引流焕发新生

极目新闻记者 石倩

实习生 白文福

近日，不少武汉人的朋友圈被三镇民生甜食馆搬迁的话题刷屏了短视频引流。

11月22日，该店新址开张迎客，食客大排长龙，美食博主纷纷前来探店短视频引流。

极目新闻记者还注意到，开业前一天，该店官方抖音号发布了一个短视频作品，大打情怀牌，引发网友热议短视频引流。该店负责人陈小曼表示，已经有60余年历史的三镇民生甜食馆，希望借短视频平台引流，吸引年轻消费者，焕发新生。

老字号借短视频引流焕新生

22日上午，在去往三镇民生甜食馆新址的路上，极目新闻记者偶遇了几位抖音美食探店主播，新店人气之旺可见一斑短视频引流。位于胜利街125号的新址，整个装修色调以喜庆的大红色为主，门口摆放了许多花篮，不少食客驻足观望，并拿出手机拍照打卡。

短视频引流，这家老字号借短视频引流焕发新生">

上午10时许，并不是就餐高峰期，店内点餐区却排起了长龙，其中不乏办卡充值的食客短视频引流。“我们家就住附近，三镇民生甜食馆就像我家食堂一样。”72岁的孙婆婆点了热干面加糊米酒，还办了充值卡，“开业充值活动可不能错过。”

像孙婆婆这样的“铁粉”不在少数，创办于1956年的三镇民生甜食馆，有大批老武汉食客“拥趸”短视频引流。然而陈小曼的“野心”不仅限于此。作为创始人陈汉华的女儿，陈小曼更多思考的是，如何吸引年轻消费者，如何将父亲的老字号品牌传承下去。

陈小曼说干就干，开业前夕，她与朋友一起为店铺拍摄了一个短视频作品短视频引流。视频中，一位在三镇民生甜食馆做了20多年糊米酒的老师傅王小红，讲述着与这家店的渊源。不少网友评论“看哭了”“会去新店继续支持阿姨”。

“人生能有几个20年？20年专注于做一件事，这件事能做不好吗？”陈小曼说，跟着父亲共事10年以上的老师傅，占员工人数的五成以上，正是因为团队的稳定，才有了食客们口中“一如既往的稳定味道”这样的评价短视频引流。

力争打造武汉过早博物馆

陈小曼说，店里的老客很多，但她更希望新店能够吸引更多年轻消费者，做抖音、讲故事、打情怀牌只是她计划中的一部分短视频引流。早在新店装修时，陈小曼就与团队一起设计了一面文创墙，将武汉美食与武汉地标结合起来，展现武汉的美食文化。

短视频引流，这家老字号借短视频引流焕发新生">

极目新闻记者在店内看到，新店的墙面上手绘着多个武汉文化地标，包括黄鹤楼、古琴台等短视频引流。收银台附近文创墙上的“武汉”两个大字吸引了众多食客拍照打卡。

除了文创墙，陈小曼还邀请了乐队每周末进行湖北大鼓等曲艺表演，“成都吃火锅可以看川剧变脸，武汉过早可以听湖北大鼓短视频引流。”陈小曼希望新店不仅仅是一个吃饭的地方，她更希望打造一个外地游客心中的武汉过早博物馆。

三镇民生甜食馆是解放前1946年由“福寿居”“福禄居”两家汤圆面粉熟食店于1956年公私合营组建成立的，距今已有60多年历史短视频引流。创始之初，店铺主要经营汤圆、糊米酒、欢喜坨、八宝粥、莲子汤、甜糍粑、油香、粽子等十几个甜食小吃品种。新址搬迁后，小吃品种已扩展至9大品类54个产品。其中，生煎包、什锦豆腐脑、豆皮、糊米酒等小吃被武汉市饮食服务管理处、武汉餐饮业协会评为达标名小吃。

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬短视频引流。24小时报料热线027-86777777。