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“美食+户外”吸粉2000万,上综艺、开小店,头部美食IP再进化

MCN机构MCN机构 网红学院 2019-12-07 574 0

作为一个走红3年多的美食IP,“野食小哥”的生命周期还在被继续拉长。


2016年7月,一个缄默的男子走向野外,取山泉水埋锅煮面,全程一言不发。这种极为原始、贴近自然的美食料理方式,疾速吸收了群众特别是城市年轻人的留意。


这个男子便是郝狮。从此,理想生活中缄默寡言的他变成了视频中那个被调侃成哑巴的“野食小哥”,往常坐拥全网2000万粉丝。


短视频工场发现,往常野食小哥的触角越伸越广。内容方面,持续停止创新;变现方式,涉足电商、广告,并开启线下规划;个人开展方面,登上了多档综艺节目......


从“野食小哥”的开展进程,我们或许也可窥见短视频创作者在行业的大浪淘沙之下,如何据守内容初心,完成进化与晋级。


“美食+户外”吸粉2000万,上综艺、开小店,头部美食IP再进化
创作中心:美食+户外美景

2016年,土地资源管理专业的郝狮刚毕业,从河南老家南下杭州。


郝狮通知场妹,他个人比拟喜欢视频,也喜欢美食。大学时期,他就有着一些自娱自乐的拍摄习气,平常也比拟关凝视频范畴。所以毕业之后的他,就从事起了这类工作。



2016年7月14日,郝狮也正式以“野食小哥”的身份,呈现在了美食短视频范畴。


当时,微博账号@野食小哥 一连发布了两条视频《听说山泉水泡面特别好吃》《听说不吃这个,这个夏天就算是白过了》。



视频中,一个缄默的男子的走向野外,或取山泉水埋锅煮面,或在户外抓住几只知了带回来油炸烹饪。


这是野食小哥视频一向的作风:去户外搜集食材制造一顿美食,或者说为了一顿美食,到户外去搜集食材。


美食与美景,带给观众视觉上的感官体验外,野食小哥展示出来的闲散闲适生活状态,也感染了屏幕外千千万万的粉丝。


在小哥大多数的视频里,没有字幕与对话,只要小哥开掘、搜集、制造、享用食物的完好过程。


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“治愈你的不只要美食,还有享用美食时四周的美景。”这是野食小哥视频内容所传达的,也是整个内容创作的中心。


“最开端制造、发布视频就是在记载生活,分享一种生活方式。”小哥觉得,这样的分享视频中,一个人的旁白或者喃喃自语会显得为难。粉丝们也承受了这种作风,不说话就慢慢地成为了他的标签。


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分享生活方式,展现给群众关于生活的另一面,成为了小哥的创作思绪。


“关于野食小哥的内容创作它有一个主基调,就是自食其力的吃好一顿饭。”这样的主基调,关于当下生活在快节拍城市生活的不少人来说,带来了极大的感情共鸣。


“野食小哥”也借此在全网吸收到了2000万的粉丝,成为了美食短视频范畴的头部IP。




持续深耕内容创作

看完野食小哥的众多视频,以及接触了理想中的郝狮后,假如两人之间要总结出一个共同点的话,那就是:对认定事情的执着。


视频里的小哥执着于吃好一段饭。在不少视频中,为了户外搜集食材,野食小哥从白昼忙到黑夜。哪怕最后只要两个知了,也会装回来油炸、摆盘、有典礼感地将这顿饭吃完。


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正好像他说的一样:“不论这顿饭的滋味好不好,这个菜做得胜利不胜利。但是本人很享用这个过程,由于是本人劳动之后的成果。”


而理想中的郝狮,对“野食小哥”的内容创作表现出同样的执着。


11月27日,“野食小哥”走进了虎牙直播的自制综艺节目《厨神驾到》第二篇的现场。


不只如此,小哥还参与了湖南卫视《野生厨房》的录制、结合B站推出了《野食小哥西游记》、在斗鱼开设了直播间、入驻了网易云音乐短视频区……


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短视频内容之外,“野食小哥”赋予郝狮的身份,让他有着很多可供选择的开展方向和空间。


但对郝狮而言,做好“野食小哥”的内容才是本人关怀和持续发力的方向。


“更多的是去考虑怎样让内容愈加优质、更美观,由于如今大家的口味都刁钻了,看的东西都多了。”


小哥表示,如今市场上内容竞争越来越剧烈,垂直、细分范畴上的创作者和内容越来越多,用户在大环境中构成了新的审美和口味习气。对他而言,只要更用心的做好视频,做出好的内容才干留住粉丝。


忙碌的行程中,除开一些活动和其他布置外,小哥最多的还是奔赴各地或者各点完成视频拍摄。


往常的工作节拍下,他简直没有个人的生活时间。但在行程和工作中开掘生活的细节,沿途所遇到的人、事、阅历都会成为他的灵感来源,最后被记载在视频中。


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这样的生活固然很辛劳,但是小哥乐在其中。这样的生活满足了他爱美食、爱游览、爱拍摄的三大喜好。


“就会担忧本人(内容)创新的速度,跟不上观众审美的速度。”从《舌尖上的中国》到《人生一串》,国人对美食的热情与感知力不断居高不下。在内容和审美需求上,也在不时变换口味。


小哥的担忧,是整个美食内容市场的担忧。他并不局限在本人当前的流量,也不信奉办法论那一套做法。


虽然节拍严密,拍摄行程下曾经没有个人生活,但是小哥的脑子依然全都是内容创作与更新。这种执着,与视频中那个为了美美吃上一段饭的阳光大男孩一模一样。



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老牌美食短视频IP的探究
 
“野食小哥”在内容创作上不断坚持着创新。


最近更新的几期视频中,“野食小哥”模拟起《中华小当家》当中的情节,做了一份青椒肉丝。这段内容中,小哥一改以往的户外作风,当起了做菜的“厨神”。


有粉丝对这种改动表现出不顺应,在后续更新的视频中评论道:“熟习的小哥回来了。”但是关于这种创新和改动,小哥的态度是“会不断坚持做下去”。


“野食小哥选择在户外本人做,在美景的中央享用,这就是他与众不同的中央。”说到本人的创新,小哥还谈到了市场上其他的美食内容。这并不是标榜本人,而是小哥的内容能产生持续流量的背后,有着一种令人等待的生活方式。




这种生活方式,不单单是美食带给人的感官愉悦与享用。而是移植在美景中的户外体验,和小哥最后享用美食的温馨状态。


视频之外,做回本人的郝狮在闲暇时间,更多的是选择休息。谈到其他的喜好,电影成为了喜好拍摄的他又一种休闲、放松的方式。


他的朋友圈里,关于两部外语电影的长篇影评,和再次落座电影的动态证明了这一点。


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最近,他还将触手伸到了线下:在温州开设了一家炸串店,是他在商业变现上的又一次探究。


早在一年前,间隔“野食小哥”发布第一期视频接近一年的时分,团队依据当前的市场状况和内部的电商基因,做起了淘宝店铺。


店铺中陈列的牛肉、香酥油渣、锤子牛肉等一系列美食产品,不少是从“野食小哥”视频内容走出来的产品。


据理解,小哥的淘宝店铺在短短几个月就升到三个皇冠等级。店铺内的香酥油渣月销达6万笔,手撕牛肉月销达3万笔。


公司担任人王敏敏通知场妹,野食小哥目前的营收方向还是以广告和电商为主,其中广告占60%,电商占40%。


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“近期开设的线下炸串店,是在IP运营上的一个试探。加盟招商的这种形式目前在行业内暂时还没有人尝试过,我们也是基于野食小哥IP的影响力,做出的探究。将来还是更多的和小哥一同,关注内容的开展,和用户生态的完善上。”


王敏敏表示,今年行业大洗牌。“外行人往里面挤,内行人想着跑进来。”剧烈的竞争之下,不少内行人都在探究更多的开展形式,野食小哥团队也不例外。


作为一个走红3年多的头部美食IP,野食小哥和他的团队,还在发掘更多的可能性。而野食小哥往常的新探究,或许也能为更多从业者提供新的思绪和方向。

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