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抖音短视频这个即将达到千亿规模的市场,是收“智商税”的?

MCN机构MCN机构 网红八卦 2020-05-11 573 0
不节食不运动就能减肥的代餐食品,终究收了几“智商税”?
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有机构预测,将来几年内,中国的代餐市场将到达千亿范围。

 

代餐是个啥?

 

从字面意义就能了解,能够替代正餐的食品。比方黑芝麻糊、燕麦片这类,有人经常用这些替代早餐。


目前的代餐食品的品类也十分丰厚,在淘宝上,以“代餐”作为关键词搜索,呈现的是代餐粉、代餐饱腹食品、代餐奶昔、代餐饼干、代餐食品等等。

 

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这么多代餐类的产品,到底能不能赚钱呢?理想可能超出你的想象。

一、代餐行业终究有多赚钱 

即使是2019年的资本寒冬,仍然有“王饱饱”、“超级零”等新的代餐品牌取得融资。资本的嗅觉,一向都是比普通人要灵活很多的。有钱赚,有潜力的市场,才干吸收无利不起早的资本。

 

最近几年,代餐行业范围的增长,就像是吃了菠菜的鼎力水手。2017年到2019年,天猫平台上的代餐消费范围增速超越了50%。

 

阿里巴巴和京东等电商平台的数据显现,2019年3月到2020年2月,近一年的时间,代餐产品的线上买卖总额到达36.57亿元。

 

依照这个范围,这个增速。代餐行业的将来,妥妥的遍地黄金。

 

杂粮先生的这款售价38.8元的燕麦片,在天猫旗舰店上的月销量打破了15万,月营收到达了582万。

 

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这样一桶燕麦片不到40块钱,的确不贵。但是代餐产品销量这么高,真的只是由于廉价么?

 

一定。

 

咚吃这款售价1680元的减肥代餐,假如没接触过代餐这个行业,你可能会被这个价钱吓到。但是这么高价钱的产品,月销量也超越了5000单,月营收超越840万元。

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当然,这两款产品并不能代表整个代餐行业。淘宝上还有大量的代餐产品客单价在200到400左右,月销量只要几千单。

 

即使如此,代餐行业的整体增长,却是实真实在的。而且也在阐明一个事情,这个行业有钱赚。

 

但是代餐这品种型的产品,其实早就有,为什么这几年忽然增长呢?

 

其实是由于,代餐卖的基本不是吃的,而是商家包装出来的概念。

 二、代餐概念是割韭菜还是收智商税?

代餐这个概念,是最近几年才进入中国的,以前历来没有人把黑芝麻糊叫做代餐。谁也没想到,同样的东西,只是换了个名字,就火了。

 

不过在美国,代餐概念的历史,能够追溯到上世纪20年代。当时的一些美国人开端发挥骨子里的科幻主义梦想。梦想着着有一种合成药丸,可以替代食物。当然,这种药丸只在卡通作品里呈现过,并没有成为理想。

 

真正意义上的代餐食品,呈现在20世纪的60年代,美国航天事业最炽热的时分。

 

宇航员在太空上,也没法本人做饭,所以就呈现了一种叫Tang的饮品和一种能量棒。当宇航员把这种食品带上太空,这几乎就是最好的广告,食品商家敏锐的捕捉到了时机。


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市场上的宣传概念,变成了“科学家在实验室制成的产品”,一夜之间“太空食品”风行美国。

 

1986年,一位叫Brian Maxwell的加拿大马拉松运发动研发了一种能量棒,Brian Maxwell最初的想法是,便当运发动在长时间运动中补充能量。

 

这种能量棒一出来,就被一些商家抓住时机,推向了群众消费市场。针对男性的宣传概念是“健身燃料”,针对女性的宣传概念则是减肥。


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所以代餐产品所扮演的,历来就不是“食品”这个角色,而是被商家赋予的概念,真正值钱的也是这些概念。

 

如今中国市场上的代餐产品,同样有概念。

 

杂粮先生的这个烘焙坚果水果燕麦片,主打的是早餐速食概念,针对的消费群体是不爱做早餐的“懒人”。消费者是为俭省做早餐的时间买单。

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当然,代餐食品最多的概念,还是减肥。

 

假如你没有屏蔽朋友圈里的微商好友,一定能经常看到各种代餐粉、代餐奶昔的广告。宣称不用运动、不用节食,只需求吃营养平衡还有饱腹感的代餐,就能月减20斤。

 

不用累也不用挨饿就能瘦,这种好事当然能吸收一大批想减肥,却管不住嘴,也迈不开腿的消费者。

 

所以减肥代餐,卖的历来就不是食品,而是一种简单有效、轻松不累的减肥方式。

 

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无数减肥路上的失败者,看到朋友圈里代餐广告的宣传语,再看看那些减肥前后比照照的“胜利案例”,一边儿再被那些“减肥胜利,人生逆袭”的鸡汤洗脑。作为一个减肥从未胜利过的胖子,太了解那种内心的煎熬了,假如不花钱买单,就仿佛错失了一次坐着电梯直达人生巅峰的时机。

 

这种鬼迷心窍的状态下,掏出本人的钱包,支付一大摞钞票,就不难了解了。

 

而且淘宝上那些几百块的代餐粉、能量棒,真的是很良知的价钱了。假如是朋友圈的微商,动不动就要数千元。

 

只是多了一个减肥的概念,价钱就比普通食品翻了好几倍,这是割韭菜还是收智商税?

 

既然打出了减肥的概念,那么只需真的能瘦,仿佛也并不能算是割韭菜。

 

前两年认识一位30多岁的女士,还是某上市公司的管理层,也算是社会精英了,花了6000多块钱买了某宝莱的代餐奶昔,喝了两个多月,的确瘦了不少,只不过皮肤都松弛了。

 

但至少的确到达了产品宣传的成效,真的瘦了。其实,假如你连续两个月,只喝黑芝麻糊,也能瘦。其他很多声称能减肥的代餐食品,都能瘦。毕竟代餐食品提供的那点儿能量,还不够人体根底代谢耗费的,想不瘦都难。


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但问题在于,能否真的像宣传的那样,能保证不饿还营养平衡?这个问题,其实不断就有争议。大局部代餐中,都会含有充沛的膳食纤维,一方面不易消化,一方面遇水收缩,让人觉得不饿,其实是在诈骗本人的胃而已。


而且这种诈骗还不彻底,很多吃过代餐食品的人都反映,基本吃不饱,还得吃饭,结果多补充的能量,全部转化成了增加的体重。

 

至于代餐食品的营养,也不断有专家和普通用户质疑。2019年2月,23岁女生吃代餐减肥招致肝衰竭的新闻,也引发过全网的热议。


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虽然如此,还是无法阻挠那些想瘦,但又不想节食、不想运动的消费者。代餐食品的市场范围,仍然在快速增长。不过这一点都不奇异,毕竟每个时期,都有收智商税的产品,包括你我在内,谁又能保证,历来没有为“智商”买过单呢?

 

而且代餐产品的创新和固有的行业痛点,也决议了那些纯收智商税的类别,必定会被淘汰。

三、代餐食品的痛点与创新

传统的代餐食品,包括泡水喝的代餐粉,比方十分著名的魔芋代餐粉。还有代餐奶昔、代餐饼干、代餐棒之类的,但是这些代餐食品,普遍存在一个问题,就是难吃。

 

单一的口感,让人难以坚持。

 

微博和知乎上,都有网友曾经表示,代餐太难吃了,难以下咽。这是整个代餐行业的硬伤,假如不处理这个问题,代餐行业的开展也必然会遭到限制。


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不过代餐食品,说到底还是食品,没有太高的技术壁垒,传统的食品企业要想转型,并不艰难。

 

比方在代餐食品抢手榜单高居榜首的咚吃,就推出以轻食为主代餐套装,轻食也是近几年兴起的概念。其实就是正常的食品,经过了科学的营养搭配。花几十块钱买本书,本人也能搭配。

 

不过咚吃推出的21天减肥代餐套装,虽然客单价高达1680,还是由于品类丰厚,圈了一大批粉。毕竟搭配好的早中晚三餐,每天都有不同的美食,只是看着就让人垂涎欲滴。比起那些让人难以下咽的代餐粉、代餐奶昔,不晓得好吃几倍。本来就很可能是吃货的代餐食品消费者,更难抵御这种美食诱惑了。



依托产品上的创新,咚吃在这片竞争惨烈的红海中脱颖而出。但能不能只依托产品,守住本人打下的市场,这还是一个疑问。毕竟从产品层面上来看,欠缺强壁垒,就招致了容易复制。

 

而关于代餐食品企业来说,能不能守住护城河,品牌很重要。而品牌的塑造,除了产品自身,更多的需求营销。

 

前几年,康宝莱的减肥代餐奶昔,成为火爆朋友圈的网红产品,依托的就是社交网络上漫山遍野的宣传。

 

2018年前后,只需是人流密集的中央,不论是购物中心还是地铁,经常能看到漂亮的小姐姐主动找人加微信好友,说本人正在创业,希望能够支持一下。

 

在她们的朋友圈里,除了励志的心灵鸡汤,就是某某某吃了她们的代餐奶昔,瘦了几斤。

 

假如你心动了,也想试试能不能瘦,她们还会试图把你开展成下线,让你跟着她们一同,一边减肥一边创业。而所谓的创业,其实就是到地铁上去加他人好友,然后像她们一样发朋友圈,直到又有人心动,就开展成线下,实质上还是拉人头。

 

如今很多小的代餐品牌,都在依托相似康宝莱的这种方式,应用微商体系,收了智商税的同时,顺带割一波韭菜。但是关于品牌的长期开展来说,这种方式并没有什么益处,毕竟参与者不是单纯的消费者,还是想赚钱。假如大量的低层代理商赚不到钱,那这个品牌也就做到头了。

 

只要真正的用心做好产品和品牌,才是霸道。但关于代餐企业来说,一个不得不面对的问题是,代餐行业迟早会成为一个竞争剧烈的竞技场。

 

有钱赚的中央,必然会有斗争。既然代餐产品的技术壁垒不高,而且又有钱赚,那就无法阻挠其别人的进入。到最后拼的就是供给链管理才能、产品创新才能、品牌运营才能。谁才能强,谁才干笑到最后。

 

至于那些单纯收智商税的企业,把消费者的智商培育高了,也就没有生存空间了。


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